O felie cu nucă, o urmă de cacao și liniștea de la sfârșitul zilei. Checul simplu care nu are nevoie de glazură ca să fie bun.
10 felii • Pregătire 20 min • Coacere 45–55 min
Ingrediente
200 g ou fără coajă (aproximativ 4 ouă); 160 g zahăr; 100 ml ulei; 120 ml lapte; 250 g făină; 20 g cacao; 80 g nucă tocată; 10 g praf de copt; 5 ml extract de vanilie; 1 g sare.
Mod de preparare
1. Încălzește cuptorul la 170°C. Tapetează cu hârtie de copt o formă de chec de circa 25 × 11 cm.
2. Bate ouăle cu zahărul și sarea 4–5 minute, până când se deschid la culoare. Încorporează treptat uleiul, apoi 100 ml lapte și vanilia.
3. Amestecă făina cu praful de copt și încorporează-le ușor în compoziție. Adaugă nuca. Separă o treime din aluat și amestec-o cu cacaua și restul de 20 ml lapte.
4. Toarnă alternativ aluatul simplu și cel cu cacao în formă. Treci o furculiță o singură dată prin aluat pentru un desen marmorat.
5. Coace 45–55 de minute, până când o scobitoare introdusă în mijloc iese fără aluat crud. Lasă 10 minute în formă, apoi răcește complet pe un grătar înainte să tai.
Fotografiile sunt ilustrații generate cu AI.
Lasă un răspuns