Mere moi, nucă și scorțișoară — mirosul acela care umple bucătăria înainte să scoți tava.
4 porții • Pregătire 15 min • Coacere 30–40 min
Ingrediente
800 g mere (4 mere de circa 200 g); 60 g miez de nucă; 40 g stafide; 30 g miere; 20 g unt; 2 g scorțișoară; 80 ml apă.
Mod de preparare
1. Încălzește cuptorul la 180°C. Spală merele și scoate cotorul fără să străpungi baza.
2. Toacă nuca și amestec-o cu stafidele, mierea și scorțișoara. Umple cavitățile merelor și pune câte 5 g unt deasupra.
3. Așază merele într-un vas de ceramică și toarnă apa la bază. Coace 30–40 de minute, până se înmoaie, dar își păstrează forma; timpul depinde de soi și mărime.
4. Lasă 5–10 minute și servește cu puțin sos din vas.
Fotografiile din acest articol sunt ilustrații generate cu AI.
Lasă un răspuns