Mâncare bună. Amintiri în fiecare farfurie.
Rețete românești, ingrediente la îndemână și pași clari. Un loc pentru mesele care ne adună împreună.
Primele pagini din caietul nostru de rețete
Sarmale cu varză murată
Fierte încet, cu cimbru și foi de dafin. O masă care adună familia în jurul ei.
Ciorbă de legume cu borș
Colorată, ușor acrișoară și plină de legume. Cu leuștean proaspăt la sfârșit.
Clătite fragede cu dulceață
Subțiri, aurii și ușor de rulat. Un desert simplu pentru o după-amiază liniștită.
Cele mai noi rețete
- Orez cu lapte și scorțișoară — un castron de liniște
Un desert făcut din ingrediente puține, cu răbdare și o lingură de lemn. Orezul cu lapte rămâne cremos dacă îl iei de pe foc… Citește mai mult: Orez cu lapte și scorțișoară — un castron de liniște - Ardei umpluți de post, cu orez și ciuperci, fierți domol
Ardeii umpluți au răbdarea lor. Stau cuminți în cratiță, iar orezul, ciupercile și legumele își împrumută gustul într-un sos simplu de roșii. Pregătire 25… Citește mai mult: Ardei umpluți de post, cu orez și ciuperci, fierți domol - Prăjitură cu mere și scorțișoară — tava care adună lumea în bucătărie
Mirosul de mere și scorțișoară nu are nevoie de o masă festivă. O tavă simplă, câteva bucăți tăiate cu cuțitul și prăjitura este gata… Citește mai mult: Prăjitură cu mere și scorțișoară — tava care adună lumea în bucătărie - Fasole bătută cu ceapă rumenită — gustul meselor simple
Un strat de ceapă dulce, puțină boia și fasole cremoasă, de pus pe pâine. Este o mâncare de post simplă, potrivită pentru o masă… Citește mai mult: Fasole bătută cu ceapă rumenită — gustul meselor simple - Tocăniță de cartofi, de întins pâinea în sos
O cratiță de cartofi care fierbe încet poate să umple casa de mirosul prânzului. Cu ceapă, morcov și sos de roșii, tocănița aceasta merge… Citește mai mult: Tocăniță de cartofi, de întins pâinea în sos - Când bunica răsturna mămăliga, masa era gata — cu brânză și smântână
Mămăligă pe fund de lemn, brânză sfărâmată și smântână groasă. O masă simplă, cu gust de acasă.
Gust de acasă, în fiecare zi
Rețete pentru suflet este un caiet culinar în limba română, cu mâncăruri de casă, preparate de post și deserturi. Fiecare rețetă are cantități, timp de preparare și instrucțiuni pas cu pas.
Imaginile ilustrative și identitatea vizuală sunt create cu AI.
